Economic Botany ofSphenostylis (Leguminosae)

Abstract

Sphenostylis, a genus of seven species in tropical and southern Africa, includes three taxa that are used by humans. Flowers and seeds of S. schweinfurthii Harms are occasionally eaten in West Africa, and this species has potential value as a forage crop. Flowers and seeds of Sphenostylis erecta (E. G. Baker) E. G. Baker subsp. erecta are eaten in parts of Central Africa, while the roots are used medicinally and as a source of dye and fish poison. The edible tubers of S. stenocarpa (Hochst, ex A. Rich.) Harms, the African yam bean, are collected from the wild in Central and East Africa. This species is cultivated for its edible seeds in west tropical Africa and for its edible tubers in Zaire. Cultivated races of S. stenocarpa may be considered domesticated forms, since they differ from wild plants of the species in a number of morphological characteristics that are evidently the result of human selection. A list of common names for the three taxa, from throughout their ranges, is presented.

Resumen

Sphenostylis, un género con siete especies de las regiones sur y tropical de Africa, incluye tres taxa utilizados por humanos. Las flores y semillas deS. schweinfurthii Harms son alimento ocasional en el oeste de Africa, y la especie tiene, ademas, valor potencial como forraje. Las flores y semillas de Sphenostylis erecta (E. G. Baker) E. G. Baker subsp. erecta se comen en regiones del centro de Africa, mientras que las raíces tienen usos medicinales y son fuente de colorantes y embarbascantes. Los tubérculos comestibles de S. stenocarpa (Hochst, ex A. Rich.) Harms, la jícama Africana, se colectan de plantas silvestres en el centro y este de Africa. Esta especie se cultiva por sus semillas comestibles en el oeste de Africa tropical, y por sus tubérculos comestibles en Zaire. Las razas cultivadas deS. stenocarpa pueden ser consideradas como formas domesticadas, puesto que difieren de las plantas silvestres en muchas características morfológicas que son, evidentemente, el resultado de la selección humana. Se presenta una lista de los nombres comunes para los tres taxa a lo largo de sus rangos de distribución.