Gewöhnlicher Feldsalat

Valerianella locusta

aromatisch, nussig im Geschmack

Beschreibung

Die dunkelgrünen, rundlichen Blätter des Gewöhnlichen Feldsalat (Valerianella locusta) sind bekannt für ihren aromatischen, nussigen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte ab September ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese rosettenartig wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 10 bis 25 cm groß und 10 bis 15 cm breit.

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Blütezeit

April - Mai

Breite

10 - 15 cm

Frosthart

Höhe

10 - 25 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Wuchs

Als rosettenartig wachsende Pflanze erreicht der Gewöhnliche Feldsalat eine Größe von 10 cm bis 25 cm und wird 10 cm bis 15 cm breit.

Blätter

Die aromatisch und nussig schmeckenden Blätter können ab September geerntet werden. Sie sind rundlich und haben eine schöne dunkelgrüne Farbe.

Frucht

Die Früchte sind zum Verzehr geeignet, sie schmecken aromatisch und nussig.

Standort

Am liebsten steht der Gewöhnliche Feldsalat an einem sonnigen Platz.

Frosthärte

Diese Pflanze übersteht Temperaturen bis -17°C.

Boden

Ein möglichst durchlässiger und nährstoffreicher Boden trägt zu einem gesunden Wachstum bei.

Verwendungen

Der Gewöhnliche Feldsalat findet Verwendung in den Bereichen: Bauerngarten, Gemüsegarten, Frischverzehr und Salat.

Wasser

Valerianella locusta hat einen geringen Wasserbedarf.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Synonyme

Der Gewöhnliche Feldsalat wird auch Nüsslisalat genannt.